Почему соки не всегда благоприятно влияют на зубы?
В обществе бытует мнение, что фреши – это источник витаминов и минералов. И это действительно так. Однако последние длительные эксперименты, проведенные в Англии, подтвердили их возможность провоцировать патологические процессы.
Результаты опытов
Многие
люди полагают, что фруктовые соки оказывают только положительное
влияние, поэтому стремятся пить их как можно больше. При этом они не
учитывают то, что жидкие компоненты оказываются вредными для состояния
важных структур.
Вред заключается в том, что в него входят:
- · Кислоты;
- · Глюкоза;
- · Фруктоза;
- · Другие углеводы.
Данные элементы в напитках содержатся в большем количестве, чем в самих фруктах. Это вызывает разрушение поверхностного слоя оболочки зуба.
Со временем у человека возникает кариес и выраженные деструктивные изменения, которые впоследствии приводит к тяжелым осложнениям. Поэтому Ассоциация британских стоматологов выпустила специальное обращение к пациентам, в котором рекомендуется ограничить употребление свежевыжатых соков и не злоупотреблять ими на ежедневной основе.
Так ли полезны смузи?
Другим популярным трендом в здоровом питании могут считаться густые смеси, приготовленные из свежих бананов, яблок и апельсинов, часто с добавлением огурцов и зелени. В интернете представлены сотни рецептов, в каждом из которых подчеркивается полезность для метаболизма. К преимуществам смузи относится:
- Относительно низкое содержание сахара;
- Высокий уровень клетчатки;
- Множество необходимых для органов компонентов, участвующих в клеточном обмене веществ.
Однако исследования показали, что такие жидкости неблагоприятно сказываются на внешнем виде и составе эмали, покрывающей зубной ряд. Это связано с тем, что они являются более вязкой. Вследствие этого смузи имеют повышенную кислотность. Они быстро обволакивают поверхность зубов и создают на них сладкую пленку.
Таким образом, натуральные нектары – это питательные напитки, которые все же нужно употреблять в меру. Их можно считать десертами – а жажду можно утолять и водой. Каждый день стоит вводить в рацион не более 150 мл. При этом лучше использовать соломинку. Это позволит сохранить здоровье рта и снизить риск развития стоматологических заболеваний.
